Le troupeau se compose actuellement d'une vingtaine d'ânesses et ânons.

Nos ânes sont choyés et leur bien-être est notre priorité. Une ânesse ne donne son lait que si la relation est intime et confiante. La traite (à la main) ne se fait qu'un jour sur deux, en toute pudeur, pour ne pas perturber la relation de l'ânon avec sa mère. Nous limitons les naissances pour garantir de bonnes conditions de vie à nos ânons et sommes très exigeantes quant à la sélection de leurs familles d'accueil.

Le troupeau herborise sur les 30 ha de prés et de bois qui entourent la ferme. L'alimentation est complétée par le foin produit sur la ferme et de l'orge biologique de production locale. Les soins sont à base de plantes et d'argile. La reproduction est gérée en harmonie avec les cycles lunaires.